Lingua del caffè: nomi di caffè aromatizzati

I caffè aromatizzati sono buoni ma economici, tostati in un marrone medio-medio-scuro e mescolati con agenti aromatizzanti liquidi che si inzuppano nei fagioli. Gli aromi sono una versione modificata di quelli utilizzati nell'industria alimentare. Occasionalmente potresti vedere veri e propri pezzi di noci, frutta o spezie mescolati con i fagioli, ma questi componenti semplicemente vestono il mix e gli conferiscono un aspetto naturale. Il vero aroma è fatto dai liquidi aggiunti. Alcuni venditori di caffè speciali rifiutano di portare caffè aromatizzati per vari motivi pratici e filosofici, ma supponiamo che il nostro ipotetico negozio di caffè li porti. Noterai immediatamente che portano nomi facilmente identificabili come parte del lessico gastronomico pop americano. Se suona come il nome di una caramella (crema di nocciole) o di una bevanda da bar (piña colada), ad esempio, è un caffè aromatizzato. O se il suo nome include le parole crema, vaniglia, cioccolato o il nome di qualsiasi noce, frutta o spezia, puoi essere certo che si tratta di un caffè aromatizzato. Per quanto ne sappia, l'unico paese che appare nel lessico del caffè aromatizzato è l'Irlanda, e non dovrebbe richiedere molta riflessione per dedurre che Irish Creme non descrive un caffè coltivato in Irlanda.



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