Costa Rica Las Lajas Miele nero

93

Torrefazione caffè gallo rosso



otto in punto caffè dove acquistare

Costa Rica Las Lajas Miele nero

Posizione del girarrosto:Floyd, Virginia
Origine del caffè:Sabanilla de Alajuela, Central Valley, Costa Rica
Livello di arrosto:Medio-leggera
Agtron:54/74
Est. Prezzo:$ 19,49 / 12 once
Data della recensione:Marzo 2019
aroma:9
Acidità / struttura:8
Corpo:9
Gusto:9
retrogusto:8

Valutazione cieca: Profondamente dolce, elegantemente fruttato. Miele crudo, mora, legno di sandalo, lilla, cioccolato di panettiere in aroma e tazza. Struttura dolce con acidità delicata e arrotondata; pieno, sciropposo in bocca. Il finale risonante è incentrato su note di mora e sandalo, con miele come lunga persistenza.

Appunti: Prodotto da alberi delle rispettate varietà di Catuai e Caturra di Arabica presso la Calle Liles Farm e lavorato con il metodo del miele nero, il che significa che le bucce vengono rimosse dal frutto, ma praticamente tutta la polpa viene lasciata essiccare sui fagioli, spesso causando un profilo profondo e pungente. Organico certificato. Fondato nel 2010, Red Rooster è un micro-torrefattore certificato biologico che si concentra su caffè socialmente di alta qualità. Visitare redroostercoffee.com o chiama il 540-745-7338 per ulteriori informazioni.



La linea di fondo: Un dolce miele croccante, dolcemente ricco di frutti di bosco proveniente dal Costa Rica.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese