Costa Rica Azul Volcano Single-Origin Espresso

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Caffè e tè del tempio



Peet's Coffee French Roast

Costa Rica Azul Volcano Single-Origin Espresso

Posizione del girarrosto:Sacramento, California
Origine del caffè:Regione vulcanica di Poás, Costa Rica centrale
Livello di arrosto:medio
Agtron:48/57
Est. Prezzo:$ 21,50 / 12 once
Data della recensione:Novembre 2018
aroma:9
Corpo:8
Gusto:9
retrogusto:8
Con latte:8

Valutazione cieca: Valutato come espresso. Fresco, tonico al cioccolato e cedro. Cioccolato fondente, pecan, cedro delicatamente bruciato, banana matura, aroma di mandarino e tazza piccola. In bocca leggermente sciropposo; rotondo agrodolce nel finale: cioccolato, cedro, mandarino. Il cedro domina in tre parti di latte, tranquillamente avvolto da cioccolato e banana matura.



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Appunti: Prodotto in Finca Volcán Azúl da un mix di varietà di alberi. Elaborato con il metodo secco o 'naturale', il che significa che i chicchi sono stati essiccati all'interno della frutta anziché dopo che la frutta è stata rimossa, come nel caso dei caffè lavorati a umido o 'lavati'. Temple Coffee è un torrefattore specializzato nella vendita al dettaglio e all'ingrosso focalizzato sulla qualità attivo a Sacramento, in California, dal 2005. Impegnato nella fornitura, torrefazione e produzione dei migliori caffè, Temple offre caffè di proprietà singole e cooperative distinte in tutto il mondo. Visitare www.templecoffee.com o chiama il 916-454-1282 per ulteriori informazioni.





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La linea di fondo: Moderatamente arrosto scuro, questo Costa Rica essiccato nella frutta racchiude un profilo espresso classico e silenzioso: cioccolatato, con una profondità di cedro tonica arrosto e un sentore zingoso di mandarino.

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