Il Guatemala caccia Antigua Bourbon

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Caffè e tè del tempio

Il Guatemala caccia Antigua Bourbon

Posizione del girarrosto:Sacramento, California
Origine del caffè:Valle dell'Antigua, Guatemala centrale
Livello di arrosto:medio
Agtron:48/58
Est. Prezzo:$ 15,00 / 12 once
Data della recensione:Ottobre 2010
aroma:10
Acidità:9
Corpo:9
Gusto:10
retrogusto:8

Valutazione cieca: L'aroma e il sapore sono lussureggianti ma croccanti e autorevoli. Dolci note di frutti di bosco e limone, note floreali bianche e un pizzico di cioccolato al latte sia nell'aroma che nella tazza. Acidità vivacemente succosa, sentore di sciroppo, finale lungo e dolce con continui sentori di frutti di bosco e cioccolato al latte.



recensione del caffè alle otto

Appunti: Questo straordinario caffè proviene esclusivamente dagli alberi del cimelio di varietà arabica Bourbon, che in alcune fattorie in determinati anni può produrre caffè di equilibrio, dolcezza e complessità particolarmente brillanti. La valle di Antigua in Guatemala è una delle regioni più famose e sicuramente una delle più belle del mondo per la coltivazione del caffè. Con due caffetterie situate nella capitale dello stato della California, Sacramento, Temple Coffee recentemente è passato dal servire il caffè tostato da altri alla torrefazione. Visitare www.templecoffee.com o chiama il 916-601-5363 per ulteriori informazioni.



Chi dovrebbe berlo: Un caffè impressionante, puro quanto sontuoso.



caffè della reunion island
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