Lettere d'amore

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Tostacaffè Bird Rock



moka calda McDonalds

Lettere d'amore

Posizione del girarrosto:San Diego, California
Origine del caffè:El Salvador; Indonesia
Livello di arrosto:Medio-leggera
Agtron:51/81
Est. Prezzo:$ 23,00 / 12 once
Data della recensione:febbraio 2018
aroma:8
Acidità / struttura:8
Corpo:9
Gusto:9
retrogusto:8

Valutazione cieca: Integrato, floreale e dolcemente tonico. Lavanda, tabacco da pipa perique, scorza di mandarino, albicocca, pennino di cacao arrosto con aroma e tazza. Struttura dolce-salata; corpo liscio sciropposo. Il finale corto è risonante con note speziate di fiori e frutti di pietra e il lungo è dolce terroso, con un tocco di tabacco da pipa fine.

Appunti: Una miscela di caffè di El Salvador e Indonesia. Questo caffè ha ottenuto il terzo punteggio più alto in una coppa di miscele perRecensione del caffèIl rapporto di degustazione del febbraio 2018. Con sede nell'area di San Diego, Bird Rock Coffee Roasters è un rivenditore e grossista specializzato in caffè biologici e socialmente responsabili; è stato insignito del titolo di 'Micro-torrefattore dell'anno 2012' dalla rivista Roast. Visitare www.birdrockcoffee.com o chiama 858-551-1707 per ulteriori informazioni.



La linea di fondo: Un'armoniosa fusione di dolci note floreali e di frutta dalla componente El Salvador della miscela e una dolcezza più tonica del tabacco dal contributo dell'Indonesia.

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