Panama Finca Deborah Caturra Natural

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Caffè e tè del tempio



hunter bay coffee

Panama Finca Deborah Caturra Natural

Posizione del girarrosto:Sacramento, California
Origine del caffè:Chiriqui, Boquete, regione in crescita, Panama occidentale
Livello di arrosto:Leggero
Agtron:65/88
Est. Prezzo:$ 20,00 / 8 once
Data della recensione:Novembre 2015
aroma:9
Acidità:9
Corpo:8
Gusto:9
retrogusto:9

Valutazione cieca: Immensamente dolce; seducentemente ricco. Butterscotch, scorza di arancia rossa, burro di mandorle, pennino di cacao tostato con aroma e tazza. Acidità equilibrata, vivacemente vibrante; in bocca leggermente sciropposo. Il burro di agrumi e noci porta in profondità il lungo finale.

Appunti: Prodotto dalla fattoria di alta quota Finca Deborah di Panama dalla rispettata varietà di arabica Caturra, questo è un caffè elaborato a secco o 'naturale', il che significa che i fagioli sono stati essiccati all'interno della frutta piuttosto che dopo che la frutta è stata rimossa, così come il astuccio con caffè trattato a umido o 'lavato'. L'intera produzione di Caturra nel 2015 è stata di soli 50 chili. Temple Coffee è un torrefattore specializzato nella vendita al dettaglio e all'ingrosso focalizzato sulla qualità attivo a Sacramento, in California, dal 2005. Impegnato nella fornitura, torrefazione e produzione dei migliori caffè, Temple offre caffè di proprietà singole e cooperative distinte in tutto il mondo. Visitare www.templecoffee.com o chiama il 916-454-1282 per ulteriori informazioni.



Chi dovrebbe berlo: Coloro che sono interessati a sperimentare un lussureggiante, eccitante caffè non Gesha da un produttore molto apprezzato della rara e costosa varietà Gesha.

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