Yirgacheffe lavato

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GreenAlives



recensione del caffè martinson

Yirgacheffe lavato

Posizione del girarrosto:Nuova città di Taipei, Taiwan
Origine del caffè:Yirgacheffe, regione in crescita, nel sud dell'Etiopia.
Livello di arrosto:Leggero
Agtron:61/81
Est. Prezzo:NTD $ 400/8 once
Data della recensione:Gennaio 2013
aroma:9
Acidità:9
Corpo:9
Gusto:9
retrogusto:8

Valutazione cieca: Croccantemente dolce, straordinariamente aromatico. Miele, fiori simili a rose, arancia, mandorla, un pizzico di cedro appena tagliato in aroma e tazza. Acidità delicata ed equilibrata; setoso, vivace al palato. Le note floreali in particolare sostengono in un finale saturo di sapore, leggermente asciutto.



peet's arrosto medio

Appunti: Yirgacheffe è una regione del caffè nel sud dell'Etiopia che produce caffè dai toni distintamente floreali e fruttati da varietà tradizionali di arabica coltivate a lungo nella regione. I caffè Yirgacheffe come questo elaborati con il metodo bagnato o lavato (la buccia e la polpa del frutto vengono rimosse prima dell'essiccazione) in genere esprimono una grande complessità e intensità aromatica con una particolare enfasi sulle note floreali e agrumate. GreenAlives è una società di tostatura in piccoli lotti di Taiwan situata nel distretto di Taishan, nella nuova città di Taipei, che persegue la qualità in ogni atto di produzione del caffè, dalla selezione del caffè verde attraverso lo stoccaggio, la torrefazione e l'educazione dei clienti nella pratica ottimale della birra. Visita www.greenalives.com o chiama + 886-0921-884-579 per ulteriori informazioni.





quanto dura il caffè verde

Chi dovrebbe berlo: Coloro che apprezzano l'eccitazione delicata in una tazza per la colazione.



nomi di caffè scuro
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